24-25 октября 2012г., Санкт-Петербург, гостиница «Россия»
24 октября, среда
09.00-09.45 Регистрация участников конференции.
09.45-10.00 Официальное открытие конференции. Приветствие официальных лиц, организаторов, генерального спонсора.
• Тема уточняется.
Лисицын Александр Николаевич - директор ГНУ ВНИИЖ Россельхозакадемии, г. Санкт-Петербург.
• Масложировая отрасль Украины: четыре года независимости от ВТО.
Листопад Валерия Леонидовна - главный редактор ИА «Эксперт Агро», Украина.
• Передовой – значит первый, инновации двигатель торговли или почему инновации выгоднее…?
... промышленная универсальная установка IKA®„SPP 1000“ - сверхсовременное и мощное оборудование для производства майонеза и соусов, а также кетчупа, джема, шоколадных масс, аджики, горчицы и .. .
Алексей Вольгемут - руководитель направления «Экспорт промышленного оборудования» IKA®-Werke GmbH & Co. KG, Германия.
Манфред Фельманн – инженер- технолог технологической службы поддержки направления «Промышленное оборудование» IKA®-Werke GmbH & Co. KG, Германия.
• Тема уточняется.
• Анализаторы производства компании BRUKER (Германия) для контроля качества сырья и готовой продукции в масложировой промышленности.
Любченко Ирина Борисовна - менеджер по продажам компактных магнитных систем подразделения Bruker BioSpin, г. Санкт-Петербург.
Никитин Евгений Александрович – менеджер отдела промышленного оборудования подразделения Bruker Optics, г. Санкт-Петербург.
• Использование центробежной техники GEO Westfalia Separator для повышения маслодобывающих предприятий.
Зубов Илья Николаевич - менеджер по продажам ООО «ГЕА Вестфалия Сепаратор СИ АЙ ЭС», г. Москва.
• Оборудование Gerhardt (Германия) для лабораторий масложировой промышленности.
• Tetra Almix – многофункциональное, эффективное решение для порционного смешивания.
13.00-14.00 Обед
• О перспективах развития масложировой отрасли в новых условиях конкурирующих рынков Таможенного Союза, ЭврАзС, ВТО.
Лебедева Нонна Ивановна – заместитель директора ООО "Научно-технический Центр сертификации и экспертизы", г. Санкт-Петербург.
• Новое поколение антиоксидантов – чистая этикетка.
Дорожкина Татьяна Павловна- ведущий специалист DuPont Nutrition&Health, г. Москва.
• Технология прессования - практический курс.
Шибанов Дмитрий Александрович - глава представительства Харбург-Фройденбергер Машиненбау Гмбх, г. Москва.
• Технологии производства спецжиров с низким содержанием трансизомеров.
Предыбайло Андрей Викторович - начальник отдела инноваций кондитерской отрасли. Компания «ЭФКО»,
г. Алексеевка, Белгородская обл.
• Тема уточняется.
Царькова Мария Александровна – коммерческий представитель ООО "Интерлаб", г. Москва.
• Использование высокоолеинового подсолнечного масла во фритюре, в мучных кондитерских и хлебобулочных изделиях.
Духу Тамара Асланбечевна - руководитель группы по разработке кондитерских изделий ООО «УК Солнечные продукты», г. Саратов.
• Очистка воды, альтернативные источники энергии и рециклинг.
Молоканов Дмитрий Александрович - глава филиала ЗООО «Nijhuis Water Technology Б. В.», г. Москва.
• Компания Ксртинг Ганновер АГ (Германия) – вакуумные системы
Michael Wolter – Sales Engineer (Germany),
Хатунцева Галина Александровна – менеджер по развитию бизнеса (Россия).
• Перспективные адсорбенты для растительных масел.
• Энергетическая эффективность МЭЗ. Котлы на биомассе (лузге, шроте и т.п.).
18.00-22.00 Культурная программа.
25 октября, четверг
• Практика применения международных стандартов систем менеджмента в пищевой отрасли.
Соколова надежда Адольфовна - заместитель директора по системам менеджмента, преподаватель. эксперт-аудитор систем менеджмента ГОСТ Р и DQS ООО "Консалт Стандарт Качество", г. Санкт-Петербург.
• Настольные аппараты ядерного магнитного резонанса (ЯМР) и электронного парамагнитного резонанса (ЭПР) в пищевой и сельскохозяйственной отраслях промышленности Oxford Instruments.
John Maddock - региональный менеджер Европы, Центральной Азии, Индии, Oxford Instruments Magnetic Resonance, Великобритания.
• Тема уточняется.
Юдин Константин Андреевич – директор «QTEC Engineering», г. Москва.
• Тема уточняется.
Nikolaus Hebendanz – старший технический специалист «Clariant», Германия.
• Тема уточняется.
Лапшов Борис Леонидович - генеральный директор ООО «Юнифильтр», г. Москва.
• Применение оборудования ООО «ЭКАН» НПП в масложировой индустрии.
Копылов Федор Александрович - директор по развитию ООО «ЭКАН» НПП, г. Санкт-Петербург.
• Тема уточняется.
Моисеева Елена Николаевна - начальник лаборатории ароматизаторов ООО «Комбинат химико-пищевой ароматики», г. Санкт-Петербург.
• Тенденции гидрогенизации растительных масел.
Шуваева Александра Николаевна – руководитель пищевого направления, ООО «Банг и Бонсомер», г. Москва.
13.00-14.00 Обед
• HUM представляет передовые технологии для производства масел и жиров.
• Применение пищевых красителей в производстве масложировых продуктов: реальность и перспективы.
Кричман Елена Сергеевна - начальник лаборатории разработки и применения ЗАО «ЭКО РЕСУРС», г. Санкт-Петербург.
• Аналитическое оборудование для предприятий масложировой промышленности.
• Модель для анализа влияния стоимости побочных продуктов на себестоимость рафинации масла.
Барабашов Евгений Борисович - генеральный директор ООО «ЮгМаслоПродукт», г. Азов, Ростовская обл.
• Эффективное решение-путь к успеху. «Хиты» масложирового направления продаж.
Ключникова Людмила Валерьевна - ведущий отраслевой технолог масложирового направления продаж ЗАО «СОЮЗСНАБ», г. Красногорск, Московская обл.
• Тема уточняется.
Павлова Ирина Владиславовна - зав. отделом по производству жиров специального назначения ГНУ ВНИИЖ Россельхозакадемии, г. Санкт-Петербург.
• Тема уточняется.
Дроздов Анатолий Анатольевич – руководитель направления по восточной Европе, ООО «Даниско», Украина.
• Использование инновационных технологий послеуборочной обработки масличных семян для повышения эффективности маслоэкстракционного производства.
Мустафаев Сергей Кязимович - профессор кафедры технологии жиров и экспертизы товаров ФГБОУ ВПО «КубГТУ», г. Краснодар.
• Самый универсальный лабораторный реактор для отработки рецептур в условиях лаборатории и подбора технологических параметров для производства.
Алексей Вольгемут - руководитель направления «Экспорт промышленного оборудования» IKA®-Werke GmbH & Co. KG, Германия.
Вера Акилова – инженер- технолог технологической службы поддержки направления «Промышленное и пилотное оборудование» IKA®-Werke GmbH & Co. KG, Германия.
18.00-19.00 Награждение лауреатов профессионального дегустационного конкурса «Премия ВНИИЖ».
Вручение дипломов участникам конференции.
19.00-22.00 Приeм в честь участников конференции.
Организаторы конференции доводят до Вашего сведения, о возможности внесения изменений в программу конференции в связи с форс-мажорными обстоятельствами (изменения связанные с ж/д и авиа перевозками).
Вниманию докладчиков!
Формат тезисов доклада:
Тезисы для опубликования в сборнике материалов конференции должны поступить в оргкомитет не позднее 9 октября 2012 года (время верстки и печати сборника в типографии 12 рабочих дней);
Тезисы предоставляются на русском языке;
Тезисы докладов принимаются в электронном виде по e-mail:market@vniig.org;
Текст статьи должен быть набран в редакторе Microsoft Word, шрифт Times Roman, 12pt (межстрочный интервал одинарный);
Тексты тезисов по объему до 3 страниц формата А4;
Формат мультимедийных презентаций докладов:
Для иллюстрации материалов доклада предоставляется мультимедийный проектор и ноутбук для проецирования на большой экран.
Принимаются презентации выполненные в оболочке Microsoft PowerPoint, входящей пакет Microsoft Office;
В качестве носителя информации наиболее предпочтительны flash-носители
Источник: oilworld.ru