9 февраля 2009 года состоится семинар «Чай и здоровье» в рамках 1-го Московского Международного Чайного Симпозиума
06 фев 2009, 17:51
533
Оргкомитет 1-го Московского Международного Чайного Симпозиума приглашает принять участие в семинаре «Чай и здоровье», который состоится в рамках
Симпозиума.
На семинаре в доступной для широкой аудитории форме будут рассмотрены такие
актуальные вопросы, как современные данные научных исследований по чаю,
влияние различных химических соединений содержащихся в чае (катехинов,
флавоноидов, теарубигинов и др.) на организм человека, содержание некоторых
химических соединений (кофеина, катехинов) в различных образцах чая,
результаты тестирования биологической активности некоторых из них на
модельных образцах и влияние продолжительности хранения на полезные свойства
чая.
В Оргкомитете уверены, что информация, полученная на этом семинаре, поможет
сотрудникам чайных компаний и рядовым потребителям актуализировать и
систематизировать свои знания о чае. Наибольший интерес, по мнению специалистов, семинар вызовет у сотрудников специализированных чайных магазинов и пишущих на тему здоровья журналистов.
Дата проведения семинара: 9 февраля 2009 года, 17:00
Место Проведения: Центр Международной Торговли Москвы, здание конгресс-центра, подъезд №7, 4 этаж, конференц-зал «Ладога». Адрес: Москва, Краснопресненская набережная д. 12.
